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葉天聞嘗一嘗味道,再看看顏,說,我還是覺得不理想,我覺得飲料最關鍵的不外乎就是個
香味,論顏
,這籽瓜飲料的顏
發暗,
覺就像洗鍋水;論味道,又淡淡的沒什麼味道。沒有特
,沒有特點,人家誰肯花錢買你的飲料。
籽瓜汁經過短暫高溫然後加入幾種還原劑,既做到了殺菌保鮮,又基本保持了籽瓜原有的味道。實驗成功後,馬長有和高歌高興得擁抱歡呼了半天,然後就急忙給葉天聞打電話報喜。沒想到葉天聞竟然是這樣的評價,語言不僅不帶半點親切謝,還好像是做錯了什麼,冷冰冰地讓人寒心。多少天沒
沒夜地苦幹,難道換來的就是批評?不錯,籽瓜原汁飲料顏
是有點暗,味道也有點淡,但籽瓜本來就是這個顏
這個味道,如果變了顏
變了味道,那還能叫籽瓜原汁?秀才遇到兵,有理說不清,內行遇到外行,同樣也難說得清楚。馬長有剛要解釋,高歌卻臉紅脖子
地頂撞說,你可能沒吃過籽瓜,如果不是為了保持原汁原味,事情就簡單得多了,
本不用你去研究,直接高溫消毒,然後大量加入味素
素,想要什麼味道就勾兌什麼味道,想要什麼顏
就調成什麼顏
。如果是這樣,誰又認為你這是籽瓜飲料?
葉天聞說,問題是不管什麼飲料,那也得能賣得出去。我是經理,我首先考慮的是盈利,如果不能盈利,即使是神水飲料,我也不能賠錢去生產。
馬長有覺得應該做一點詳細的解釋。他告訴葉天聞,籽瓜汁裡含有十幾種對人體有益的成分,而且低糖,還有養胃暖胃的作用,特別是對胃潰瘍病人,飲用後效果相當的好。正因為有這些作用,而且多少年來老百姓已經認識到了這些作用,籽瓜才能被人們廣泛地接受,生產飲料才有它的經濟價值。如果像你說的改變顏改變口味,消費者一看,就知道不是地道的籽瓜汁,人家反而不會去買它。
葉天聞仍然接連搖頭。他說,你們是研究這個的,才知道這東西有那麼多的好處,普通的消費者知道不知道,籽瓜汁的知名度有沒有那麼大,尤其是你說的那些作用和療效,是不是很顯著,人們一吃就能受得到,這些都是個問題。如果人們飲用了不能立即
受到好處,那人家怎麼相信你的東西有那樣的好處。我自信不是孤陋寡聞的人,連我都不知道籽瓜有這麼多的好處,普通消費者怎麼能夠知道籽瓜的好處。靠宣傳嗎?現在的虛假廣告太多,尤其是保健飲料,什麼功效都有,什麼病痛都治,謊言多了,誰能夠辨得出真偽,誰又能相信你的就是真的。
馬長有反駁說,籽瓜在我國種植很普遍,也是一個大眾化的食用瓜果,在長期的食用中,老百姓早就知道籽瓜有解渴養胃的作用,本用不著去宣傳。
葉天聞笑著搖頭,表示不大相信。然後說,我覺得危險,如果是西瓜汁,你能保持原汁原味,我肯定會二話不說,肯定會一炮打響。但這看著黑乎乎髒兮兮的籽瓜汁,我首先就不會花錢買了喝。我說你們為什麼不研究西瓜飲料卻去研究籽瓜,研究出西瓜飲料不是更好更能賺錢嗎?
真的是遇上了外行。馬長有真不想解釋,但又覺得還是解釋一下好。馬長有隻好說,西瓜含糖量高,容易腐爛變質。籽瓜含糖低,而且還有一種油質的成分,所以不容易變質。就連農民都知道,籽瓜可以一直貯藏到冬天,而西瓜卻不能。因此,籽瓜汁保鮮就容易一些,而西瓜汁就很難。
葉天聞不住地點頭。等馬長有說完,葉天聞說,我們研究經濟的,最重要的就是具體問題具體對待,靈活應用一切知識。我覺得你們搞自然科學的也應該如此。你看這樣好不好,你們再研究一下,看能不能讓顏稍微好看一些,比如淡黃
。再讓味道稍微好喝一點,比如有點香味。打開飲料市場要靠小孩,不香不甜,肯定打不開市場。如果靠大量的宣傳營銷,目前經費也不能承受,公司也沒有這一筆錢。
馬長有和高歌都聽出,要付諸生產,本不可能,而葉天聞的官腔,也讓人受不了。葉天聞走後,高歌提出再和宋校長或者胡增泉說說。馬長有覺得說也不會有什麼效果,因為不管和誰說,最後還得落實到葉天聞的頭上。另一方面,現在的問題還不完全是葉天聞不想生產,而是沒有生產的資金。公司的具體事務他這個副總雖然
不進去手,但一些情況他還是知道的。脫水菜加工轉山野菜加工已經貸了不少款,如果再上籽瓜汁,肯定再貸不到錢。葉天聞的心思他也清楚,如果籽瓜汁飲料的優點特別明顯,生產出來消費者就能爭著購買,這樣他才會生產。世上哪有這樣好的東西,按人的理想去生長,大自然也生長不出這樣的東西。
高歌也同意馬長有的分析。即使再做一些改進,也不可能實現生產。但辛辛苦苦研究出的東西就這麼胎死腹中,當然誰也不能甘心。高歌提出乾脆找別的廠家合作。高歌說,我有一個同學在飲料廠當技術員,據說他們正在生產蔬菜飲料,讓他和他們領導商量一下,看他們有沒有興趣。
和外面合作當然是一個出路,但這個研究已經納入公司生產研究,而且這個研究本身就是科技廳一個研究項目的一部分,而且研究資金也是研究項目基金。如果和外面合作,就有個知識產權歸屬問題。高歌說,這倒不怕,是它公司自己不能轉化成生產,至於科技廳,更好對付更沒人管。如果有人追究,我們可以重新再研究一種飲料,把這個研究成果算做我們自己的自留地。用自留地的產品和人家合作換,當然不存在知識產權問題。
也只能這樣了。如果不這樣,本不可能轉化成生產成果。只要能生產能賺錢,產權問題倒好說,大不了也是個賺到的錢歸誰和怎麼分成的問題。分錢的事,畢竟是一個好解決的事,也是一個愉快的事。
高歌當即給同學打電話,而同學聽後,興趣反比高歌更大。他當即答應去找廠長。時間不長,同學就又打來電話,說廠長要來看看,而且一會兒就能趕到。
廠長姓李,四十多歲,長得白白淨淨,覺倒像個教授。李廠長看後品嚐後,卻問生產工藝是否複雜,成本估計大概得多少。這些賬馬長有當然算過,控制成本也是研究的主要內容。簡要說清生產工藝和成本後,馬長有又補充說,如果覺得工藝複雜,還可以研究改進,如果覺得成本還不理想,也可以再研究,這些都不是很難的問題,包括飲料的顏
味道,也可以加以改進。
李廠長倒認為工藝不復雜,成本也不高,至於飲料的顏味道,他認為原汁原味最好,如果改變了,人們一眼就看出不是真貨。假的東西到處都是,人造的東西也沒有天然的更有價值。李廠長說,我要的就是天然的東西,越天然越好。
馬長有和高歌高興得對視一眼,覺得這才遇上了真正的行家,遇上了真正瞭解市場的企業家。而且企業家和理論家就是不一樣。企業家瞭解實際,注重實際,而葉天聞這樣的理論家卻只有空想。空想中的東西當然是完美無缺的。當然,最看不起知識分子的也是知識分子。同行是冤家,葉天聞除了沒資金生產,骨子裡也有點看不起他倆的研究成果,覺得他們也不會研究出什麼好東西。而李廠長就不同。李廠長肯定知道技術的巨大作用,也肯定尊重大學的教師。馬長有想恭維幾句,但立即意識到不能。如果以後合作,就不能表現出太急迫太輕賤。李廠長再次觀察品嚐籽瓜汁後,問如果能合作生產,打算怎麼合作。
高歌說,如果合作,我們也只能以技術合作。
李廠長說,當然也只能以技術合作,我是說技術怎麼合作。按我的想法,你們只出技術,我們負責生產經營。盈利了,盈利部分我們二八開,你們分兩成,我們分八成。如果虧損了,虧損全部由我們來處理,你們不承擔任何責任。你們考慮一下,看這個方案能不能接受。
高歌看眼馬長有,都覺得可以討價還價。高歌說,我們這個研究一方面是投入大不容易,另一方面科技含量也不低,我覺得二八開有點低,三七開差不多,也比較合理。
李廠長說,我雖然是個商人,但我覺得真誠最為可貴,也最有效果,因為都是聰明人,誰心裡面怎麼想,想什麼,彼此都一清二楚。如果把明白裝在肚裡卻用小聰明小陰謀對付對方,那麼對方同樣可以還以小聰明小陰謀。以陰謀對陰謀,其結果自然是一個陰謀,受害的就是雙方。另一方面,如果把對方看成傻瓜想用小聰明哄騙對方,那才是天下最大的傻瓜。我經商這麼多年,要說最大的經驗是什麼,最重要的東西是什麼,那就是誠信。我以誠信待人,別人自然就會還我以誠信。誠信加誠信,那就是愉快,那就是成功。咱們如果合作,我也不想瞞你,據現實的情況,如果能生產,能生產成功,利潤也不會太大。利潤不大,而我們投入的設備和人力又很大,你們想想,如果利潤被你們拿去三成,剩下的那一點點,對我們這麼大一個企業來說,就沒有多大的意思,對我們也不算公平。所以我說的二八開,是充分考慮了的,也是最真誠的,而且也是最大地照顧了你們的利益的。
李廠長的態度是真誠的,眼神也是真誠的,口才也是不錯的,馬長有和高歌不由得有點佩服,同時也覺得很有道理。利潤能分兩成也不錯了,畢竟都要由人家去生產,去經營。自己空享技術成果,有兩成也可以了。李廠長說得對,不應該把明白放在肚裡和人家玩小聰明玩陰謀。人家一個商人能如此誠信,咱大學教師還斤斤計較什麼。馬長有看眼高歌,說,今天我們算是遇上了真正的企業家,既然你講誠信,我們也很高興,那就按你說的,二八就二八。
李廠長點頭後,又說能不能生產,怎麼生產,還得回去論證一下,研究一下。馬長有的心又提了起來,但他覺得這也是必要的。臨走時,李廠長邀請馬長有和高歌到廠裡看一看。李廠長說,你們看看我們的生產設備,給我們參謀一下,看哪些設備還能用,哪些改造一下就行,哪些還得重新購買,我們心裡也有個底,能不能生產,大家心裡也有個數。
去了飲料廠,才知道工廠規模不小,生產經營的品種也很多,不僅有各種飲料,也加工牛等
產品。參觀完生產線,馬長有覺得籽瓜汁飲料和別的飲料生產
程也差不多,只是溫度要求和添加劑不同而已,而且他研究的工藝,就是參照現有的飲料生產工藝研究的。至於設備改造,廠裡的技術員完全可以解決,而且他們更懂得生產工藝和加工設備,說不定能改造出更合理更簡單的工藝
程。雖然他和高歌也提了一些建議,但兩人一致認為,基本不用增添什麼設備,完全可以生產出合格的籽瓜飲料。
要走時,李廠長提出一起吃頓飯。這當然也是應該的。雖然吃飯不是工作會談,但話題始終還是圍繞合作生產。因為大家有許多話要說,雖然下午五點過點就開始吃飯,吃完,還是到了晚上九點。
和李廠長一行告別後,馬長有和高歌並肩來到大街上。高歌顯得有點興奮,也覺今天的天氣特別的好,不僅不冷不熱,還難得地看到了星星和月亮。高歌說,我
覺我已經很久沒看到過月亮了。馬長有也有這種
覺,因為在這樣的大城市,整
塵煙繚繞,能看到這樣清楚的月亮,也實屬難得。高歌真有點不想回去。高歌說,忙了這麼多天了,總算能鬆口氣了。我很高興,想走一走,你陪我一起到三湖公園走一走怎麼樣。
三湖公園以三個小湖而得名。公園也不是特別講究,在湖的四周種些樹,再修砌一些小路,便成了一處很幽靜的公園。在這個時候,到公園裡的不是情人就是戀人。馬長有到有點為難。那天在賓館,雖然沒解開她的衣釦,但還是害得他至今仍心猿意馬胡思亂想,如果再去逛一回公園,非得一場相思病不可。但高歌並不等待他的答覆,說完便轉身向公園方向走。馬長有也只好轉身跟上。
他知道他和她不可能有什麼,她也不可能看得上他。但她對他確實不錯,他也止不住時時有點非分的胡想,這些胡想不僅打破了他內心的平靜,也害得他不能安心學習工作。今天又要他陪她去那種地方。這姑娘,簡直讓人猜不透。
馬長有再次和高歌並肩走時,高歌說,你也該休息休息了,利大折本,身體是自己的,就應該有個長遠打算,不能像租賃經營,可以竭澤而漁。身體是老本,老本沒了,有多少理想,都是空想。
也許是她看出了他的猶豫。他知道,陪她走走也沒什麼,他的內心也是想陪她的。但當並肩走在公園的林蔭小道上,馬長有的心又不住一下騷動起來。杜小
再沒催他離婚,為什麼,他不能夠做出判斷,但她既然愛上了別人,他就決不勉強她,更不會去求她回心轉意,儘管他心裡仍然愛著她,而且依賴的慣
也讓他時時覺得離不開她,時時止不住還要想她。但這種事畢竟不能一相情願。至於今後怎麼辦,那就由杜小
去決定吧。偷眼看高歌,高歌好像也在思考,也在思考著默默地行走,一點也看不出成功後的喜悅。高歌卻突然問他為什麼不開心。他一下難以回答。高歌問他在想什麼。馬長有不想說實話。他和杜小
的事,他不知該怎麼說,說他想念她不合適,說他憎恨她也不好。馬長有隻好說,我在細想,這個李廠長確實
明厲害,看起來很誠懇很講誠信,其實你細想,裡面卻充滿了智慧和策略,甚至是計謀和狡猾。正因為如此,咱們才舒舒服服讓步了,輕輕鬆鬆就範了,一切都是按人家的設想進行。你想想,這樣的人有多厲害,有多
明。
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